by Holly
Tonkatsu adalah hidangan khas Jepang yang terkenal dengan daging babi yang digoreng dengan tepung roti. Rasanya renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Berikut adalah beberapa tempat di Jepang yang terkenal dengan tonkatsu lezat:
Restoran Tempat Makan Tonkatsu Daging
Maisen (Tokyo): Maisen adalah restoran tonkatsu yang terkenal di Tokyo. Mereka menggunakan daging babi berkualitas tinggi yang dipotong tebal dan digoreng dengan sempurna sehingga menghasilkan tonkatsu yang renyah dan lezat. Mereka juga menawarkan berbagai variasi saus dan set menu yang disajikan dengan nasi, sup miso, dan acar.
Tonkatsu Wako (Tokyo): Tonkatsu Wako adalah restoran tonkatsu yang sudah berdiri sejak tahun 1927 dan memiliki beberapa cabang di Tokyo. Mereka menggunakan daging babi premium yang dipanggang dengan sempurna hingga berwarna keemasan. Tonkatsu mereka memiliki tekstur yang renyah di luar namun tetap juicy di dalam.
Yabaton (Nagoya): Yabaton adalah restoran tonkatsu yang terkenal di kota Nagoya. Mereka menggunakan daging babi lokal yang berasal dari daerah sekitar Nagoya. Tonkatsu mereka memiliki kulit yang renyah dan daging yang lembut. Salah satu hidangan terkenal mereka adalah Miso Katsu, di mana tonkatsu disajikan dengan saus miso yang khas.
Butagumi (Tokyo): Butagumi adalah restoran tonkatsu yang terkenal dengan seleksi daging babi yang beragam. Mereka menyajikan berbagai jenis babi dari berbagai daerah di Jepang, termasuk dengan marbling yang indah. Tonkatsu mereka dipanggang dengan tepat agar tetap lezat dan juicy.
Bairin (Osaka): Bairin adalah restoran tonkatsu yang berlokasi di distrik Dotonbori, Osaka. Mereka menggunakan babi berkualitas tinggi yang dipotong tipis dan digoreng dengan tepung roti yang renyah. Tonkatsu mereka disajikan dengan saus spesial yang memberikan tambahan cita rasa yang lezat.
Tonki (Tokyo): Tonki adalah restoran tonkatsu yang telah beroperasi sejak tahun 1939 di distrik Meguro, Tokyo. Mereka menggoreng tonkatsu dengan minyak tradisional dan menggunakan daging babi lokal yang segar. Tonkatsu mereka memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang kaya.
Inilah beberapa tempat di Jepang yang terkenal dengan tonkatsu lezat. Jika Anda mengunjungi Jepang, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan ini dan menikmati kelezatannya. Setiap tempat memiliki keunikan dan keistimewaannya sendiri dalam menyajikan tonkatsu yang lezat dan autentik.
